料理・食材

饅頭にカビが生えると白・黒・緑のフワフワが生じますが、饅頭表面にある白い粉は白カビに見えても砂糖や粉類の場合があります。この記事では饅頭にカビが生えるとどうなるのか、カビや腐るのを防ぐための保存方法などを紹介します。

サラダを常温放置すると雑菌が増殖するため半日も持ちません。冷蔵庫を活用して消費期限内に食べ切りましょう。この記事では、手作りやコンビニサラダが痛むとどうなるかや正しい保存方法、リメイク方法を紹介しています。

豆腐は未開封で賞味期限切れ後、2日程度なら食べられる可能性があります。消費期限の場合や設定された期限が短い場合などは食べない方が良いため、自己判断できるよう見分け方を覚え、期限切れや劣化を防ぐ保存方法を実践しましょう。

シフォンケーキにカビが生えたら食べられませんが、材料や成分由来の黒い点々は食べたとしても安全です。この記事ではカビとそれ以外の黒い点の違い、腐った状態、カビを防ぐ保存方法、日持ちの延ばし方などを紹介します。

ヨーグルトが賞味期限切れになっても、未開封なら1週間くらいは食べられる可能性があります。ただし開封後や極端な期限切れは体調不良の原因となるので注意が必要です。食べられる期間の目安、腐るとどうなるかの見分け方、保存方法やレシピを紹介します。

いちじくに白いフワフワしたものがあった場合、白カビの可能性があります。中身が薄っすらとした茶色い変色の場合は色素の変化で食べられることもあります。この記事では白いカビや腐るとどうなるのか、新鮮ないちじくの見分け方や保存方法についての情報をお届けします。

開封後の高菜漬け（高菜の漬物）の賞味期限は短く、1週間を目安に食べきりましょう。未開封であれば常温で日持ちする商品でも、開封後は取り扱いに注意しましょう。この記事では、長期保存用の冷凍方法や正しい保存方法を紹介します。

プロテインにカビが生えると変色や異臭などの異変が現れます。この記事では、カビが生えて食べられない状態と無害な状態の見分け方、カビやダニの発生を防ぐ正しい保存方法などを紹介しています。

唐辛子にカビが生えると、緑や白い色のふわふわが付着します。茶色や黒色の変色は生育環境が原因の場合が多く食べられる可能性が高いです。ほかにも腐ったときの状態や、乾燥唐辛子のカビを防止して保存する方法も紹介しています。

賞味期限切れ4日後の豆腐でも、種類や保存状態がによってはまだ食べられる可能性が残っています。ですが食あたりや食中毒を引き起こすリスクもあり安易に食べるのは危険です。いつまで食べられるか、腐るとどうなるか、開封後の保存方法等を紹介しています。