料理・食材

いりごまは賞味期限切れになってもまだ食べられる場合があります。しかし賞味期限が切れると風味や品質が落ちている可能性があるため、見分け方や劣化を予防する保存方法を覚えておきましょう。いりごまをムダなく使いきれるよう、アレンジレシピもご紹介します。

【野菜ソムリエプロ監修】賞味期限切れから5年10年経ったアルファ米は、味が大きく落ちている可能性が高いため、食べるのはおすすめできません。長期保存ができるアルファ米は期限切れでも腐りにくいと言われていますが、食べる場合は必ず味や食感を確かめてから判断しましょう。

賞味期限切れをした緑茶は飲める可能性がありますが、保存状態が悪いと未開封でも劣化するため注意が必要です。ほかにも、茶葉やペットボトルのお茶の保存方法や古い茶葉の活用法についても紹介しています。

賞味期限切れのお好み焼き粉は、未開封で正しく保存していればまだ使用できる可能性があります。しかし保存方法によっては品質が劣化することもあり、ダニや害虫が発生するケースもあります。未開封・開封後の正しい保存方法や活用法等を紹介していきます。

ラタトュイユの日持ちは冷蔵保存で数日、冷凍保存で数週間ほどです。常温保存すると食中毒の危険があったり、鶏肉入りは保存期間が短くなったりなど覚えておきたいポイントと合わせて詳しくご紹介していきます。

賞味期限切れのライスペーパーは、正しく保存された未開封のものなら食べられる可能性があります。開封後も日持ちさせたい場合は、適切な保存方法を守ることが大切です。他にも賞味期限目安や余った時の活用レシピなどを紹介しますのでぜひお試しください。

【野菜ソムリエプロ監修】冷凍餃子は賞味期限が切れてもすぐに食べられなくなることはありません。しかし、期限が切れてから長期間にわたると、味や品質が大きく落ちる可能性が高いです。この記事では、味が落ちた冷凍餃子の特徴や、品質が落ちる理由について紹介しています。

おからパウダーの賞味期限切れは、未開封で正しく保存していた場合ならまだ食べられる可能性があります。この記事ではおからパウダーについて腐るとどうなるのか、正しい保存方法や活用方法、冷凍保存ができるのか等をまとめています。

ベーグルは常温で日持ちしませんが、冷凍保存で約1ヶ月保存できます。この記事では、おいしさをキープしたまま保存期間を延ばす方法や、焼き立ての味を再現できるおすすめの解凍方法や温め方を紹介します。

手作りマフィンは常温で翌日まで日持ちします。長持ちさせたい場合はラップに包んで冷凍するのがおすすめです。この記事は手作りマフィンの日持ち目安、しっとりとした食感をキープさせる正しい保存方法、解凍後のおいしい食べ方について紹介します。