料理・食材

ロールキャベツの日持ちは短く、冷蔵保存だと当日中に食べきるのが安心です。冷凍保存すると保存期間がのびるので作り置きにおすすめです。この記事では、ロールキャベツの日持ちや冷蔵・冷凍保存方法、解凍方法などご紹介します。

桃屋のごはんですよの賞味期限は未開封なら2年間・開封後は2週間を目安に消費することが推奨されています。この記事ではごはんですよ（海苔の佃煮）を安全に食べ切る為の正しい保存方法や冷凍保存ができるのか紹介しています。

虎屋ういろの日持ちは常温、冷蔵ともに2日程度です。日持ちさせたい場合は冷凍保存も可能ですが、美味しく食べきるには保存方法や食感を復活させる工夫を知っておきましょう。この記事では定番のおすすめういろの特徴も紹介しています。

かぼちゃの煮物は傷みやすいので常温保存には適しません。冷蔵庫で3～4日、冷凍保存なら1ヶ月程度の日持ちが見込めますが、保存の際にひと手間が必要です。かぼちゃの煮物の日持ちや、腐った場合の見分け方、保存方法を解説します。

なめろうは生魚を使うため日持ちせず常温保存はできません。冷蔵庫で保存し早めに食べ切りましょう。食べ切れない時は、冷凍なら2週間ほど日持ちします。余った時に役立つ美味しい食べ方も紹介するので、ぜひ参考にしてください。

オブラートには賞味期限があり、薬用で3～5年程度のものが多いですが、開封後は傷みやすく早めに使う必要があります。食べられるかの見分け方や正しい保存方法を覚え、できるだけ使用できる期間を長くして、薬用だけでなくアートにも活用しながら楽しく使いきりましょう。

キャビアの賞味期限は商品ごとに異なりますが、一例では未開封の冷蔵保存で14日程、冷凍保存で60日ほどです。この記事では、キャビアの期限切れや傷んでいるかを見極めるポイント、正しい冷凍保存や解凍方法などについてご紹介しています。

はちみつレモンの手作りや市販品を開封した場合はあまり日持ちしないため、早めに食べるのがおすすめです。ただし、正しく保存すれば長期保存できる可能性もあるため、保存方法や調理方法などをお伝えしていきます。

マッシュポテトは市販品と比べると手作りはあまり日持ちしません。すぐに消費できないときは冷蔵・冷凍保存をしましょう。この記事では腐敗の原因や正しい保存方法、食感が変わるのを防ぐ解凍方法などを紹介しています。

【野菜ソムリエプロ監修】バナナケーキは常温で3日程度保存できますが、さらに日持ちさせたいときは冷凍保存がおすすめです。この記事では、バナナケーキを美味しく食べるための日持ちのコツや、注意点をまとめています。