料理・食材

唐揚げは、市販品も手作り品も常温保存すると傷んで食べられない状態になります。日持ちさせるには冷蔵か冷凍を活用しましょう。ほかにも、何時間常温放置すると危険なのか、次の日でも美味しく食べられる保存方法も紹介しています。

ネギは上手に常温保存すると半年～1年でも日持ちしますが、高温多湿の夏は冷蔵庫に保存したほうがいいです。常温でもカビや変色を防いで何日も日持ちさせる方法や、美味しさをキープする冷蔵・冷凍のコツを紹介します。

サニーレタスの賞味期限や日持ちはあまり長くありませんが、工夫して冷蔵保存したり冷凍したりすると長持ちも可能です。この記事ではサニーレタスの日持ちや保存方法、腐った場合の特徴などについて解説します。

牡蠣の常温放置は温度が高いと劣化が進んで腐る可能性もあるので要注意です。しかし殻付き牡蠣は冷暗所でなら常温保存できる場合もあります。牡蠣を安心して美味しく食べられるように、種類・状態別に劣化を防ぐ正しい保存方法や冷凍のコツを覚え上手に活用しましょう。

ドレッシングの常温保存や常温放置は未開封の状態のみ可能です。開封後は品質が変わりすく日持ちしない為早めに使い切りましょう。賞味期限の目安、腐って使えない状態、サラダ以外の活用方法等を紹介していきます。

ワッフルの賞味期限は翌日から数週間など、商品によって異なる期限が設定されています。保存方法もメーカーによってさまざまです。ワッフルを美味しく食べる方法や賞味期限や期限切れの注意点、そして保存方法をご紹介します。

なすは常温保存可能ですが、温度帯によって日持ち期間が異なります。この記事では、なすの賞味期限の目安や腐るとどうなるか、正しい保存方法、美味しく冷凍する方法について解説します。

粉砂糖（粉糖）は賞味期限切れから1年や2年経っても、食べられる場合があります。しかし未開封・開封後の保存方法によっては、劣化するため注意が必要です。その他、劣化の見分け方や常温での正しい保存方法、冷蔵庫保存が向かない理由なども紹介します。

はちみつは常温保存が可能な食品です。開封後も冷蔵庫に保存しなくても腐りません。はちみつが腐らない理由や正しい保存方法について解説します。乳児ボツリヌス症についてもわかりやすく説明していますので是非ご覧ください。

お寿司は常温で保存すると、食中毒を起こす可能性があるため危険です。保存が難しいお寿司ですが、一工夫でおいしく保存できます。この記事ではお寿司の常温放置は何時間までできるか、腐った状態や正しい保存方法まで詳しく紹介します。