"賞味期限 消費期限"

ローソンの「からあげクン」は賞味期限が記載されておらず、早めに食べることが推奨されています。コンビニで販売されているホットスナック類の日持ちや、常温保存や冷凍保存での日持ち期間目安、保存のコツなどを紹介します。

干物・一夜干しは腐りにくい食品ですが、保存方法や時間の経過によって異臭・変色するなどの劣化は進みます。劣化を防ぐ冷蔵・冷凍での保存方法のほか、美味しい干物を見分けるためのポイントなど、干物・一夜干しを美味しく食べるために必要な情報をお伝えします。

豆板醤は腐ると変色や異臭のほか、カビが生えるなどの異変が生じるためそれらのポイントを確認すればまだ食べられるかを見分けることができます。未開封・開封後の適切な保存方法や保存できる期間など、豆板醤を美味しく食べ切るために必要な情報を紹介します。

甘酒は腐るとカビが生えたりピンク色に変色することがあり、飲むと食中毒を引き起こす場合があります。保存方法によっては賞味期限切れしていなくても変色したり酸味が出ることもあるので、正しい保存方法や危険な場合の見分け方を知っておきましょう。

ガムは腐りやすい原料が使われていないため、品質が安定した食品です。しかし劣化する可能性はあるうえ、白く変色したり中に黒い粒があったりと見た目に不安を感じるケースもあります。食べられないガムの状態や賞味期限の目安、保存方法を解説します。

市販品の黒蜜は賞味期限が商品によって異なりますが未開封なら1～2年は日持ちします。開封後は手作りと同様で傷みやすくなるので、正しく保存して早めに食べきりましょう。賞味期限切れの特徴や日持ちさせる保存方法なども紹介します。

酒粕はアルコールを含んでおり腐敗しにくいですが、保存状態が悪いと腐ることもあります。熟成によってピンクや黄色の変色も起こり、食べられるかどうか紛らわしいかもしれません。正しく見極められるように、腐るとどうなるかや変色の原因を解説します。

飴は基本的に腐ることがないものの、柔らかくなったり、ネバネバしたりして品質が劣化することはあります。5年や10年前に賞味期限切れになった飴は腐るのか、美味しく食べきる保存方法や賞味期限の目安などを紹介します。

【大学教授監修】しらすが腐ると強烈に生臭い、簡単に身が崩れるなどの特徴で見分けられますが、新鮮でも磯臭い・酸っぱい臭いがする場合もあります。腐るとどうなるのか、加工方法別の消費期限や賞味期限の目安、日持ちする保存方法を紹介します。

ブロッコリースプラウトが腐るとしなびたり、異臭がしたりしますが、変色は若芽なのか判断が難しい場合があります。腐るとどうなるのか、賞味期限の目安や、正しい保存方法も合わせて紹介します。