"変色"

【管理栄養士監修】カマンベールチーズが賞味期限切れになっても、未開封で多少であれば食べられることが多いと考えられます。ただし、食べる場合は味や臭いなどに異変がないかよく確認してみてください。そのほか、保存方法などもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】ヨーグルトは常温保存できるのかや、腐ったらどうなるのかを解説しています。そのほかヨーグルトの日持ち期間や栄養成分なども併せてご説明しています。

【管理栄養士監修】ブロッコリーの花蕾や茎に黒い部分や斑点があっても、ポリフェノールであることが多く、問題なく食べられます。そのほか紫色や黄色、茶色の変色は食べられるのかや、鮮度を保つ保存方法などをご紹介していきます。

いちごがとても美味しそうだったので、明後日の休日に子供と一緒にケーキを作るために購入しました。 甘みを増すために常温保存にするべきなのか、それともなんとなく日持ちしなさそうなので冷蔵庫に入れるべきなのか迷っています。 何日くらい日持ちする果...

【管理栄養士監修】トマトの賞味期限は冷蔵で1～2週間程度です。腐ると見た目や臭いが変化してくるので、注意しましょう。そのほか鮮度を見分けるコツや、なるべく長持ちする保存方法、冷凍方法などについてご紹介していきます。

【管理栄養士監修】なめこが腐るとどうなるのか、酸っぱいのは食べられるかなどを解説しています。また生のなめの日持ちや保存方法、栄養素をしっかり摂取する食べ方などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

カニ好きの夫が、カニを大量にお取り寄せしました。 私はカニが苦手だし、子どもたちはアレルギーが心配で食べさせたことが無いし・・・賞味期限までに食べられるのだろうか？ 心配です。 なぜ大量にお取り寄せしたかというと、”送料がもったいないから”...

我が家の冷蔵庫には、祖母が作ったらっきょうの漬物が眠っています。 自家製のらっきょうは絶品で、お裾分けしてもらったものの・・・あれから数ヶ月。とっくに賞味期限は切れている気がします。 らっきょうの賞味期限って、どれくらいなのでしょうか？ 祖...

ケーキを手作りするときなどに、飾り付け用に買ったブルーベリーを使いきれない…なんて経験はありませんか？ 生のブルーベリーはあまり日持ちしなさそうだったので、せっかく買ったブルーベリーを最後まで美味しく食べ切るために、次のような内容について調...

【管理栄養士監修】魚は腐ると強い臭いが出たり見た目に異変が起こります。生魚の日持ちは冷蔵庫で数日、冷凍すると1ヶ月程度が目安です。そのほか、鮮度の見分け方や保存方法などもあわせて詳しく解説していきます。