"腐る"

【管理栄養士監修】おでんが腐ると、見た目や臭いに変化が出るので、温め直す前に必ず確認してみてください。この記事では、常温・冷蔵・冷凍での日持ちや保存方法、アレンジレシピなどをご紹介していきます。

私は柑橘類が大好きなのでオレンジをよく購入していますが、賞味期限を気にせず冷蔵庫に入れっぱなしのまま気が付いたら萎びていた…なんてことがよくあります。 みかんは割と腐りやすいというイメージがありますが、オレンジの日持ち期間はいまいちわかりま...

【管理栄養士監修】ヨーグルトは常温保存できるのかや、腐ったらどうなるのかを解説しています。そのほかヨーグルトの日持ち期間や栄養成分なども併せてご説明しています。

唐辛子といえば、我が家では乾燥させた鷹の爪がいつもあります。 賞味期限を気にしたことがなくて、【なくなったら買う】というサイクルです。 先日ふと期限を見てみると、見事に賞味期限切れ。 半年以上です。 実際に確認してしまうと、突然気になり始め...

いちごがとても美味しそうだったので、明後日の休日に子供と一緒にケーキを作るために購入しました。 甘みを増すために常温保存にするべきなのか、それともなんとなく日持ちしなさそうなので冷蔵庫に入れるべきなのか迷っています。 何日くらい日持ちする果...

【管理栄養士監修】なめこが腐るとどうなるのか、酸っぱいのは食べられるかなどを解説しています。また生のなめの日持ちや保存方法、栄養素をしっかり摂取する食べ方などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

【管理栄養士監修】ケンタッキーの消費期限は基本的に当日中ですが、上手に保存すると少し日持ちすることがあります。この記事では、冷蔵・冷凍方法や美味しく解凍する方法、腐った場合の見分け方などをご紹介しています。

【管理栄養士監修】魚は腐ると強い臭いが出たり見た目に異変が起こります。生魚の日持ちは冷蔵庫で数日、冷凍すると1ヶ月程度が目安です。そのほか、鮮度の見分け方や保存方法などもあわせて詳しく解説していきます。

【管理栄養士監修】ほうれん草が腐ると溶けたり異臭がしたりします。冷蔵庫だと数日しか日持ちしないので、長持ちさせるためには冷凍がおすすめです。そこで上手な保存方法やアク抜き方法などもご紹介していきます。

バルサミコ酢は、何とも言えない独特な香りとコクがあって、料理のおいしさを引き立ててくれますよね。 以前、高級レストランで味わった料理が忘れられず、再現してみようとバルサミコ酢を購入したことがあります。 ですが、その後使うことなく放置して、最...