"管理栄養士 浜崎保奈美先生"

【管理栄養士監修】明太子は生食できますが、食中毒を起こす危険もあるので注意が必要です。この記事では、生食の注意点だけでなく腐ったときの見分け方、日持ち期間、保存方法などもご紹介しています。

【管理栄養士監修】ひき肉の消費期限が過ぎても食べられるかを解説しています。食べられるか判断するための見分け方や上手な保存方法などもぜひ参考にしてみてください。

【管理栄養士監修】牛肉の消費期限が1日過ぎた場合、薄切りやブロック肉であれば食べられたという意見があります。ただし食べられる保証はないので、慎重に判断しましょう。ひき肉や劣化が進んでいる場合は食べないようにしましょう。

【管理栄養士監修】お米が灰色に変色するのは、劣化やカビ、虫が原因のことが多いです。灰色や黒、赤色に変色したお米は食べられるのかや、変色を防ぐ保存方法などを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】しめじが腐ったらどうなるのか、食べられるかどうかの見分け方を解説しています。また未開封や開封後の日持ち、長持ちする保存方法などもあわせて確認できますよ。日持ちするレシピもぜひ参考にしてください。

【管理栄養士監修】山芋の日持ちは1本丸ごとだと3ヶ月程度を見込めますが、カットするとあまり日持ちしません。この記事では山芋の日持ちや長持ちさせるための冷凍保存方法、腐るとどうなるのかなどをご紹介しています。

【管理栄養士監修】アジは生のままだと日持ちしないので、調理したり塩フリージングしたりして長持ちさせるのがおすすめです。その方法や腐った場合の見分け方などを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】おでんは冷凍できるのかや冷凍するときのコツなどをお伝えしています。保存方法や保存期間、解凍するときのコツなどもあわせてご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】半熟卵の常温や冷蔵庫での賞味期限はどれくらいか解説しています。そのほか正しい保存方法や腐るとどうなるのか、食中毒の危険などについてもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

【管理栄養士監修】はちみつは腐る心配がほとんどなく、賞味期限切れのものでも食べられる可能性があります。ただし取り扱い方によってはカビが生えたり傷んだりすることもあるので、正しい保存方法を確認しておきましょう。