料理・食材

ガリガリ君は賞味期限がないアイスで正しく保存すれば腐ることはなくても、保存状況や期間により風味や品質が悪くなる場合があります。劣化を防ぐ冷凍庫保存のコツを実践し、保存期間の目安や食べない方が良い状態の見分け方を覚え、安全に美味しく食べきりましょう。

かいわれの賞味期限は、買ってそのままの状態だと数日と短いですが、保存方法を工夫すれば長持ちします。かいわれの日持ちの目安や、腐るとどうなるのか、正しい保存方法などを解説します。かいわれに付着する黒い点の正体にも触れていますよ。

パピコや多くのアイスに賞味期限の記載はありません。冷凍保存中は腐る心配がないからです。しかし長く保存しておくと味が落ちて美味しさも半減してしまいます。冷凍保存中の注意点や、間違えて冷蔵庫で保存した際の再冷凍の可否について紹介します。

せんべいやおかき、あられの賞味期限は主に2～6ヶ月程度ですが、ぬれせんべいのように日持ちしない商品もあるので注意しましょう。この記事では、せんべいは賞味期限切れからどれくらい大丈夫か、正しい保存方法などを紹介します。

賞味期限切れの地球グミは未開封なら賞味期限を多少過ぎても食べられる場合があります。ただし高温の場所では腐るよりもグミが溶ける危険があるので、保存方法に気を付けて気温が高いときは冷蔵庫に入れましょう。

ベビーリーフは一般的に賞味期限の記載がありませんが、鮮度の低下が早く日持ちしない野菜です。ただし保存の際にひと手間加えることで保存期間が1週間程度まで長持ちします。この記事では購入後の日持ちや正しい保存方法を紹介していきます。

【野菜ソムリエプロ監修】冷凍パンの賞味期限は商品によって変わるので、記載のパッケージを確認しましょう。密閉しているパンの方が、長く日持ちしやすいです。また冷凍パンでカビが発生する原因や対策を解説しているので、参考にしてください。

賞味期限が設定された市販のなめたけは未開封であれば長持ちしますが、開封後や手作り品は日持ちしないため早めに消費する必要があります。ほかにも常温や冷蔵での保存方法や手作りの冷凍保存についても紹介しています。

冷凍カニは1～2ヶ月程度が賞味期限です。解凍後は日持ちせず、再冷凍もおすすめしません。また冷凍保存中も冷凍焼けには注意しましょう。この記事では冷凍時の注意点や、解凍後の保存方法、おすすめの解凍方法等を紹介しています。

手作りカップケーキの日持ちは短いですが、市販品は1～60日程度とデコレーションの有無や製造方法によって幅があります。この記事では、常温・冷蔵庫・冷凍保存方法と日持ち目安、固くなるのを防ぐ解凍方法などを紹介します。