"変色"

【管理栄養士監修】変色した豚肉は食べられる場合と腐って食べられない場合があるので、見分け方を説明しています。腐った豚肉の特徴や豚肉の上手な保存方法について詳しく知ることができます。

【管理栄養士監修】変色したマグロは食べられるのかや、腐るとどうなるのかなどを解説しています。変色する理由や防止する保存方法、解凍のコツなどもあわせてお伝えしていくのでぜひ参考にしてみてください。

鍋に水を入れて沸くまでの間に他のことをやり始め、空焚きしてしまったことはないでしょうか？ 私は先日、初めてやってしまいました。それでもガスコンロに安全機能がついていたおかげでセーフ。火事にならずに済みました。 もし空焚きを長い時間続けたら、...

先日大根を1本まるごと購入してカットしたところ、中身がかなり緑がかっていて、ちょっとびっくりしました。 大根の上の方の、外側の皮が薄緑なのは普通だと思うのですが、中身までこんなに緑なのは初めてです。 緑色の部分は食べても大丈夫なのか、不安に...

【管理栄養士監修】しいたけが多少茶色く変色しても食べられる可能性がありますが、劣化しているため早めに食べましょう。この記事ではしいたけが腐るとどうなるのかや保存方法、劣化したしいたけを美味しく食べるレシピなどをご紹介しています。

【管理栄養士監修】お米が灰色に変色するのは、劣化やカビ、虫が原因のことが多いです。灰色や黒、赤色に変色したお米は食べられるのかや、変色を防ぐ保存方法などを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】大根の中が透明や紫色、青色なのは水晶現象や青あざ症が原因で、食べられます。腐った場合との見分け方や正しい保存方法、透明になった大根におすすめのレシピなどをご紹介しています。

付け合わせやサラダにもぴったりなレタスをよく購入するのですが、すぐに赤くなるのが悩みです。 赤い部分は食べられないと思っていたのですが、友人から「赤やピンクに変色しているくらいなら食べられるよ」と聞きました。 本当に食べられるなら、捨てるの...

フローリングを除菌アルコールで拭いたら白濁して変色した場合の正しい対処法を紹介しています。アルコールで拭くとフローリングが変色する原因や元に戻す方法、変色させない正しい掃除方法、アルコールを使わずに除菌する方法なども参考にしてください。

お湯を沸かそうと思って火にかけたやかんをうっかり忘れていて、空焚きしてしまいました。 慌てて火を消しましたが、中が焦げて変色し、焦げ臭いにおいもしますが、このやかんはまだ使えるのでしょうか？ 空焚きしてしまったやかんについて調べましたので、...