ひよ子の賞味期限を大特集！期限切れはどれくらいまで食べられる？

先日、遊びに来てくれた友人にひよ子を出したら、

「このひよ子、賞味期限が切れてる！」と怒られて驚きました。

そういえば、これまでひよ子の賞味期限を気にしたことがありませんでした。

『ひよ子』と一口に言っても、お饅頭のひよ子のいろいろな味、ひよ子サブレーなどの関連商品があります。

どの商品もよく東京のお土産で頂くのですが、本来の賞味期限は、それぞれどれくらいなのでしょうか？

今回は、ひよ子の賞味期限を徹底調査します！

 

 

今回は賞味期限以外にも、ひよ子の情報満載でご紹介します。

「ひよ子が『銘菓』ではなく『名菓』なのはなぜ？」、「ひよ子は本当は福岡のお土産？何が違うの？」など。

これまで知らなったひよ子情報を、ご一緒に楽しく確認していきましょう！
 

ひよ子の賞味期限はどれくらい？各商品を徹底的に調査してみた！

『ひよ子』と聞いて、どんな商品をイメージするでしょうか？

私の脳裏には、”饅頭の生地に白あんが包まれている可愛らしいひよ子”が浮かびます。

『ひよ子』は、実は季節ごとに限定の味が販売されますし、関連商品も結構あるんです。

各商品の賞味期限をチェックしてみましょう！

 

メーカー名	賞味期限	引用元
苺ひよ子（福岡限定）	21日	公式HPより
桜ひよ子	14日	紹介記事より
ひよ子サブレー	39日	公式HPより
ひよ子ピィナンシェ	60日	公式HPより
ひよ子ゼリー	6ヶ月半	紹介記事より
ひよ子焼きぽてと	12日	紹介記事より
紅茶ひよ子	2週間	紹介記事より
黒糖ひよ子	10日程度	紹介記事より
お芋ひよ子	8日程度	紹介記事より

 

今回調査して分かったのですが、私が東京の定番お土産だとばかり思っていたひよ子は、福岡が発祥でした！

福岡限定のひよ子関連のお土産品がたくさんあって、驚きました。

 

 

次に、賞味期限切れになったひよ子の日持ちを調べてみます。

我が家ではひよ子をお土産で頂いて、必ず2～3個余らせてしまいます。

そんなときは、どれくらいまで食べても大丈夫なのでしょうか？

ひよ子が賞味期限切れになった！いつまでなら食べられるの？

「賞味期限が切れても食べられるでしょ」とは思うのですが…。

ちゃぶ台の上に何日も置きっ放しのひよ子を見ると、劣化がちょっと心配です。

まずは、賞味期限の正しい意味を確認します！

 

 

ここで、どれくらいの余裕をもって期限が決められているのかが気になります。

消費者庁のホームページに、下記のように書かれていました。

 

 

言葉が難しいですが、例えば上記の表の【苺ひよこ　賞味期限21日】で考えると…

（本来の賞味期限）×（0.8以上）＝21日

（本来の賞味期限）は客観的な試験をクリアしているので、

【（本来の賞味期限）-（商品に書かれている賞味期限）】で、賞味期限切れ後の日持ちがわかりますね！

 

賞味期限切れのひよ子の日持ちを計算！

早速、先ほどの計算をしてみましょう！（端数切捨てで計算します）

メーカー名	賞味期限	賞味期限切れ後の日持ち
苺ひよ子（福岡限定）	21日	4日
桜ひよ子	14日	2日
ひよ子サブレー	39日	7日
ひよ子ピィナンシェ	60日	12日
ひよ子ゼリー	6ヶ月半	39日
ひよ子焼きポテト	12日	2日
紅茶ひよ子	2週間	2日
黒糖ひよ子	10日程度	2日
お芋ひよ子	8日程度	1日

 

商品に表示されている賞味期限が長い『ひよ子ゼリー』だと、賞味期限切れ後の日持ちが39日となりました。長いですね！

ここで忘れてはいけないのが、賞味期限や消費期限についていた「未開封で保存方法を守ったとき」という条件です。

食品は、”開封後”や”保存方法を守らなかったとき”は、賞味期限にかかわらず腐ることもあるので、注意が必要ですね。

計算した日持ちを目安にしながらも、実際は見た目や味などを確かめて食べられるかどうかを判断することになりそうです。

 

では次に、口コミなどから”賞味期限切れのひよ子をどうしているのか”という生の声を調査してみましょう！
 

ネットの反応！みんなは賞味期限切れのひよ子をどうしてる？

こちらでは、お饅頭のひよ子について調査していきます。

私は、”市販のお土産品はそうそう腐らない”と甘く考えていたのですが、「あんこは腐ると危険」という声が多くありました。

あんこが原因の食中毒事件も、過去にはありました。

 

 

賞味期限切れのひよ子に関する口コミ大調査！

賞味期限切れのひよ子については、慎重に取り扱いをしている方が多くいらっしゃいました。

 

賞味期限切れでも食べる派

• すぐに食べきれないときは、冷蔵庫で保存して食べている。賞味期限は気にならない
• 冷凍庫に入れれば、賞味期限は気にならない。冷凍しても美味しく食べられる

 

賞味期限切れなら慎重に判断する派

• カビをしっかりチェックして食べる
• 少し食べてみて大丈夫なら食べる
• 賞味期限切れ10日のひよ子は、見た目に変化がなかったが捨てた

 

体調を崩した生の声

• 真夏に何日か持ち歩いた後のひよ子を食べて、お腹を壊した

賞味期限が切れても食べる方は、放置するのではなくて、「冷蔵庫や冷凍庫に入れる」という対策をしていますね。

ひよ子が腐った状態についても情報がありましたので、ご紹介します。

 

ひよ子が腐るとこうなる！

ひよ子を開封して下記の状態になっていたら、捨てることをおすすめします。

 

 

先ほどご紹介した食中毒事件では、患者346名のうち、300名が園児でした。

ひよ子に限らず、お子さんや免疫力が低い方は、少量の菌が体に入ってもひどい食中毒の症状が出る危険性があります。

ひよ子はには保存方法が『常温』と書かれていますが、ご家庭の保存環境や食べきるまでの日数によっては、冷蔵や冷凍などを臨機応変に検討して下さいね。

冷蔵や冷凍でも、永遠には食べられないということにも、注意が必要です。

冷蔵庫内の臭いうつりや冷凍やけなどで劣化していきますので、下記の日数を目安に食べきるのがおすすめです。

 

 

 

最後に、東京と福岡のひよ子の違いをご紹介します。
 

東京と福岡のひよ子が全然違う！どっちが美味しいの？

福岡が発祥だとわかった『ひよ子』。

現在は、東京を含む東日本で販売されているひよ子は、東京の関係会社で製造販売されています。

 

東京 東京ひよ子 ひよ子 9個入 のし・包装不可

 

ひよ子の歴史や、東京と福岡の違いをご紹介します。

 

ひよ子誕生～東京進出秘話

大正元年、福岡県飯塚市で和菓子店『吉野堂』を営む2代目店主が、ひよ子を開発しました。

筑豊炭鉱の賑わいの中地元で人気となり、昭和27年に法人化。その後福岡市へと進出しました。

東京オリンピックが開催された昭和39年、埼玉県草加市に工場が建設され、ひよ子は東京進出を果たします。

東京工場があるものの、しばらくの間、工場の拠点は福岡県飯塚市でした。

平成7年に㈱東京ひよ子を設立し、東日本地区の製造販売の権利が完全に㈱東京ひよ子に譲渡されています。

 

東京と福岡のひよ子の違い

口コミを調査すると、「見た目や味の違いはほとんどない」とう声が多くありました。

東京と福岡のひよ子の違いは下記の通りです。

• 福岡の方が関連商品が多い
• 季節限定の味のラインナップが違う
• 包装紙や箱のデザインが違う

東京でも福岡でもオリジナルの限定商品を出しています。

どちらの地域でひよ子を買っても、楽しめますね。

どちらが美味しいかは、限定商品の味の好みでジャッジが分かれそうです。

 

 

まとめ

ひよ子の賞味期限について詳しくご紹介してきました。

ひよ子の歴史などもわかりましたね。

ポイントをまとめてみます！

 

ひよ子はお土産の定番です。頂く機会が多すぎて、「手に入っても感動しない」という方もいらっしゃると思います。

そんな方におすすめなのが、白あん以外の味のひよ子です。

私も、初めて苺味のひよ子を食べたときの、美味しい衝撃を、今でも忘れません。

 

【ひよ子】博多あまおうひよ子のたまご　4個【九州福岡土産】 価格：648円（税込、送料別) (2019/2/10時点)

 

苺味の他にも、季節限定でフルーツ風味のひよ子が毎年発売されます。

見かけたら、ぜひ一度お試し頂きたい逸品ですよ！