"腐る"

料理・食材

豆腐の賞味期限切れ2週間後は食べられる?何日過ぎると危ないか

賞味期限切れ2週間後の豆腐は、未開封でも腐っている可能性が高いため処分してください。腐ると見た目や臭いに異変があらわれますが、変化がなくても食中毒菌に汚染されている場合があります。この記事では食べられる状態の見分け方や保存法を紹介します。
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ヨーグルトの賞味期限切れ3日後は食べられる?何日まで大丈夫か

ヨーグルトは賞味期限切れ3日後でも食べられる可能性がありますが、状態を見極めて判断しましょう。この記事では期限後どれくらい食べられるか、腐るとどうなるか、正しい保存方法、食べ切るための使い道などを紹介します。
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卵の賞味期限切れ20日後は食べられる?何日後まで大丈夫か解説

卵の賞味期限切れ後20日は、腐っていないか確認し加熱すれば夏以外なら食べられることがあります。生や半熟はサルモネラ菌が死滅しないので、しっかりと加熱調理しましょう。早く使うため大量消費レシピもおすすめです。
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ヨーグルトの賞味期限切れ10日後は食べられる?何日まで大丈夫か

賞味期限切れ10日後のヨーグルトは安易に食べずに慎重に扱いましょう。実際に食べられたという口コミもある一方で、体調を崩した人もいるようです。期限切れは何日まで大丈夫か、食べられるかどうかの見分け方、古いヨーグルトの使い道等を紹介しています。
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ウィダーインゼリーは体に悪い?飲み過ぎや食事代わりは要注意?

ウィダーインゼリーは商品によって糖質が多く含まれるため、食事代わりに飲み過ぎると太るデメリットや体に悪い影響をおよぼすおそれがあります。体に悪いとされる理由や、1日何個までが適量なのか、上手な活用方法などを紹介します。
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にんにく醤油にカビが生えた?継ぎ足して長期保存する時の注意点

にんにく醤油漬けの白い膜はカビではなく酵母菌で食べても問題ないですが、風味が劣化し腐る原因になります。この記事では安全に食べきるために知っておきたい消毒方法や、醤油を継ぎ足しながら長期保存する方法・日持ちの目安を解説します。
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レモン汁にカビ?白い沈殿物に注意?見分け方や食中毒の危険性も

レモン汁のカビは色や形状がさまざまです。一見カビに見える異物も無害で食べられる場合が多いので、見分け方を知っていると便利です。この記事ではレモン汁のカビの特徴や食中毒、正しい保存法などを紹介しています。
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黒にんにくにカビ?酸っぱい・苦い・柔らかい時の原因と見分け方

黒にんにくにカビが生えたら食べずに捨てましょう。しかし、酸っぱい・苦い・柔らかい場合は腐っているわけではないので、食べられる可能性が高いです。この記事では、カビかどうかの見分け方や正しい保存方法を紹介します。
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賞味期限切れの卵はゆで卵で食べると危険?2週間過ぎた卵はNG?

賞味期限切れの卵でも十分に加熱すれば食べられます。十分な加熱とはゆで卵の場合半熟でもOKか、また賞味期限切れについても1週間、10日、2週間、1ヶ月等どのくらいまでならゆで卵にして食べられるか丁寧にわかりやすく解説します。
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卵の賞味期限切れ10日後は食べられる?何日後まで大丈夫か解説

賞味期限切れ10日後の卵は、夏以外であれば加熱して食べられる可能性が大きいです。ただし、半熟ゆで卵は期限内の卵を使用しましょう。この記事では、正しい保存方法や期限間近の卵消費レシピも紹介しています。