"腐る"

料理・食材

ソーセージは常温放置でOK?魚肉ソーセージは?日持ちと保存方法

ソーセージは材料や製法によって種類が異なるため、常温保存可能なものもあれば要冷蔵のものもあります。開封後はすぐに食べ切る必要があるため、この記事では賞味期限や腐るとどうなるか、正しい保存方法についてご紹介します。
料理・食材

にんにくは常温保存で何日?冷蔵庫での日持ちや長期保存のコツも

にんにくは常温保存できますが、高温多湿な環境で保管するとカビが発生しやすくなり日持ちが短くなります。夏場や長期保存したい場合は冷蔵・冷凍保存を活用しましょう。この記事では傷んだ状態の見分け方や正しい保存方法などを紹介しています。
料理・食材

唐揚げの常温放置は何時間まで?次の日までは危険?日持ちを解説

唐揚げは、市販品も手作り品も常温保存すると傷んで食べられない状態になります。日持ちさせるには冷蔵か冷凍を活用しましょう。ほかにも、何時間常温放置すると危険なのか、次の日でも美味しく食べられる保存方法も紹介しています。
料理・食材

ネギの常温保存の日持ち目安|冷蔵庫では何日?カビ・変色の特徴も

ネギは上手に常温保存すると半年~1年でも日持ちしますが、高温多湿の夏は冷蔵庫に保存したほうがいいです。常温でもカビや変色を防いで何日も日持ちさせる方法や、美味しさをキープする冷蔵・冷凍のコツを紹介します。
料理・食材

サニーレタスの賞味期限と保存方法|冷蔵保存・冷凍の日持ちは?

サニーレタスの賞味期限や日持ちはあまり長くありませんが、工夫して冷蔵保存したり冷凍したりすると長持ちも可能です。この記事ではサニーレタスの日持ちや保存方法、腐った場合の特徴などについて解説します。
料理・食材

牡蠣の常温放置は1時間でも危険?殻付きは?種類別の保存方法は

牡蠣の常温放置は温度が高いと劣化が進んで腐る可能性もあるので要注意です。しかし殻付き牡蠣は冷暗所でなら常温保存できる場合もあります。牡蠣を安心して美味しく食べられるように、種類・状態別に劣化を防ぐ正しい保存方法や冷凍のコツを覚え上手に活用しましょう。
料理・食材

ドレッシングの常温放置や常温保存はNG?開封後の日持ちや注意点

ドレッシングの常温保存や常温放置は未開封の状態のみ可能です。開封後は品質が変わりすく日持ちしない為早めに使い切りましょう。賞味期限の目安、腐って使えない状態、サラダ以外の活用方法等を紹介していきます。
料理・食材

なすは常温保存で何日もつ?冷蔵庫の日持ちは?長持ちの裏技も!

なすは常温保存可能ですが、温度帯によって日持ち期間が異なります。この記事では、なすの賞味期限の目安や腐るとどうなるか、正しい保存方法、美味しく冷凍する方法について解説します。
料理・食材

粉砂糖の賞味期限切れ1年・2年はNG?開封後の日持ちと保存方法

粉砂糖(粉糖)は賞味期限切れから1年や2年経っても、食べられる場合があります。しかし未開封・開封後の保存方法によっては、劣化するため注意が必要です。その他、劣化の見分け方や常温での正しい保存方法、冷蔵庫保存が向かない理由なども紹介します。
料理・食材

はちみつは常温保存で大丈夫?開封後は冷蔵庫?正しい保存方法は

はちみつは常温保存が可能な食品です。開封後も冷蔵庫に保存しなくても腐りません。はちみつが腐らない理由や正しい保存方法について解説します。乳児ボツリヌス症についてもわかりやすく説明していますので是非ご覧ください。