"変色"

料理・食材

きのこは常温保存で大丈夫?冷蔵庫が安心?長持ちするコツを解説

【野菜ソムリエプロ監修】きのこはそのまま常温保存してもあまり日持ちしないので、早めに下処理するといいでしょう。この記事では、常温や冷蔵での保存期間目安や、長持ちさせながら美味しさや栄養価をアップさせる保存方法を紹介しています。
料理・食材

めんつゆの常温保存は腐る?開封後は冷蔵庫?カビを防ぐ保存法は

めんつゆは未開封の状態なら常温保存が可能ですが、開封後は必ず冷蔵庫で保存してください。開封後も常温で置くとカビが生え腐る可能性があります。腐るとどうなるのか、日持ちさせる保存方法について紹介しています。
料理・食材

醤油麹の賞味期限|常温・冷蔵庫の保存期間と保存のポイントも!

醤油麹の賞味期限は市販品は6ヶ月、手作り品は3ヶ月程度です。開封後や手作り品の出来上がり後は冷蔵庫で保存し数ヶ月以内に食べ切りましょう。熟成完了や腐敗の目安、炊飯器を使った時短調理方法に加え正しい保存方法と活用例も紹介します。
料理・食材

笹団子の賞味期限は何日?冷凍・冷蔵・常温の日持ちや保存のコツ

笹団子の賞味期限は短く、通販で購入した場合は商品到着後2~4日以内に食べ切る必要があります。期限内でも保存状態が悪いとカビが生えて腐る場合があるため注意が必要です。この記事ではおすすめ有名店や正しい保存・解凍方法などをご紹介していきます。
料理・食材

鮭フレークの賞味期限は?開封後の日持ちとカビを防ぐ保存方法!

鮭フレークの賞味期限は未開封で半年~1年程度と長持ちしますが、開封後は早めに消費する必要があります。長く置くとカビが生えて食べられないこともあります。正しい保存方法や日持ちさせる工夫、手作りのレシピ等を紹介しています。
料理・食材

食紅の賞味期限切れは大丈夫?開封後の日持ちと保存方法も解説!

食紅は賞味期限切れ後も未開封なら使える可能性はありますが、保存状況が良くない場合や開封後は劣化も考えられるため、なるべく早めに使うのがおすすめです。しかし家庭では消費量が少ない場合も多いので、安全に長く使えるように、劣化を防ぐ保存方法を覚えましょう。
料理・食材

釜揚げしらすの賞味期限は?日持ち目安や腐るとどうなるかも解説

釜揚げしらすの賞味期限は冷蔵で3〜5日程度と日持ちしにくく、腐ると変色や生臭い匂いがします。新鮮な釜揚げしらすが匂う場合は食べられる可能性があるので、腐るとどうなるかの見分け方に加え、日持ちさせる保存方法、活用レシピを紹介します。
料理・食材

ハイチュウの賞味期限切れは腐るの?日持ちの目安と保存方法も

ハイチュウは賞味期限切れ後も、未開封で正しく保存していれば食べられる可能性があります。この記事ではハイチュウについて、期限切れ後具体的に何日ほど食べられるのか、傷んだ状態や正しい保存方法などを解説しています。
料理・食材

生うどんの賞味期限切れはいつまでOK?半生なら?日持ちの目安

【野菜ソムリエプロ監修】生うどんは賞味期限切れでもすぐに傷むわけではありませんが、商品によって期限がバラバラなので、必ず手元のパッケージを確認してください。この記事では、食べられないうどんの見分け方や日持ちさせる保存方法を紹介しています。
料理・食材

かいわれ大根の賞味期限は何日?日持ち目安と長持ちする保存方法

かいわれ大根の賞味期限は約3日間ですが、正しく保存すれば1週間ほど日持ちします。黒い点が葉に現れても食べられますが、カビの発生には注意してください。この記事では、鮮度の良い状態や正しい保存方法について紹介します。