"腐る"

ぶなしめじは値段も比較的安く安定しているのでとってもありがたい食材ですが、たくさん買って使いきれずに妙なにおいをさせたことがあります。 せっかく買った食材を無駄にしないように、今回はぶなしめじの賞味期限について以下の項目を調べてみました。 ...

【管理栄養士監修】めんつゆの賞味期限が切れても、すぐに食べられなくなることはありません。ただし開封後は、数日～数週間程度しか日持ちしないため、早めに消費しましょう。そのほか腐った状態の見分け方や大量消費レシピもご紹介していきます。

先日法事にお供えしたお下がりの和菓子をたくさんいただきましたが、個包装の包みに賞味期限が書かれていなくて、いつまで日持ちするのかわからないものがいくつもあります。 和菓子は種類によって賞味期限が長いものや短いものなど、目安はあるのでしょうか...

【管理栄養士監修】サンドイッチは冬場といった気温が低い環境で半日ほどであれば常温でも傷みにくいですが、夏場や車の中では傷みやすいので注意しましょう。そのほかコンビニとパン屋のサンドイッチの違いや保存方法などもご紹介します。

数の子は、お正月のおせちに欠かせません。 私が住んでいる宮城県では、枝豆と一緒に出汁に漬けた、手作り数の子が定番です。 作ってからいつも思うのが、”どれくらい日持ちするの？”ということです。 数の子の包装に書かれている賞味期限は長いですが、...

「わかめは、生ものだけど賞味期限が長い」というのが、私のイメージです。 いつも気になるのが、賞味期限切れになってしまったとき！ 「長期間保存していたのだから、これ以上は日持ちしないの？」 「塩蔵わかめは、賞味期限にかかわらず、開封後すぐに腐...

たまにしか使わないのに、ついつい買ってしまう調味料ってありませんか？ 我が家の場合、それがマスタードにあたるのですが…毎回かなりの量を余して賞味期限切れにしてしまうんですよね～。 購入する時は、「賞味期限までまだまだあるし使い切れる！」と思...

【管理栄養士監修】粉チーズの賞味期限は比較的長く、多少期限が過ぎても食べられることが多いです。この記事では、粉チーズが傷んだときの目安や保存方法などを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】梨の日持ち期間を冷蔵・常温など保存方法ごとに紹介しています。腐ったときの見分け方や鮮度を保つ保存方法、日持ちしやすい品種などもあわせて知ることができます。

近くに住む姉がホームベーカリーを買ったのをきっかけに、お菓子作りにハマりました。最近よくパウンドケーキを作ってくれます。 嬉しいのですが、立て続けに食べて飽きてしまいました...。 「冷凍しておけないかな？」と思っているのですが、どうなので...