"賞味期限 消費期限"

酒粕は、日本酒を絞り出す際に残る部分ですよね。 先日、友人に「ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富で美容と健康に良い！」とすすめられて、初めて買ってみました 友人は「冷凍で保存するのがおすすめ」と言うのですが、商品には「保存方法：要冷蔵」と書...

サーモンは、我が家の子どもたちが唯一喜んで食べてくれる魚です。 コストコの店員さんが「冷凍してもお刺身で食べられますよ」とおしえてくれたのをきっかけに、必ず買うようになりました。 でも実は、冷凍保存や解凍方法を失敗することがあるんです。臭い...

【管理栄養士監修】牛肉は常温放置しても大丈夫なのか、腐るとどうなるのかなどを解説しています。調理前に常温に戻す時間の目安や、調理前・調理後の日持ち期間もお伝えします。保存方法やアレンジレシピなどもぜひ参考にしてください。

北海道の親戚が、「ししゃもを送るよ」と連絡をくれました。冷凍の商品なので、クール便で届くそうです。 ところが現在、我が家の冷凍庫はパンパン！ししゃもを箱ごと入れる余裕はありません。 届いたらすぐに開封して、スリムな状態で冷凍保存したいのです...

お菓子作りを始めようと思って得意な友人に相談したところ、「ベイクドチーズケーキなら、生菓子よりも簡単で日持ちする！」とアドバイスをもらいました。 調べてみると炊飯器で作れるレシピも発見して、超初心者の私ですが、できるような気がしています。 ...

マヨネーズは使い勝手のいい調味料なので、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。 我が家でも、スーパーで売り出しがあったので、ストックしておこうと少しまとめ買いしたのですが…。 「あれ、マヨネーズって原料に生卵を使っていない？もしかし...

桃が美味しい旬の夏になると手に入りやすくなりますが、食べるタイミングが無くて数日放置なんてことも……桃って何日くらい日持ちするのでしょうか？ 常温で数日放置してしまった桃は大丈夫なのでしょうか？ 不安を感じて調べてみたところ、繊細な桃は正し...

スーパーで特売の長ネギを買ったのですが、野菜室を開けてビックリ。買い置きがあったのをすっかり忘れていました･･･。 すぐに使い切れそうもないので、長ネギはどれくらい日持ちするのかなど以下の項目について調べてみました。 生や調理後の長ネギはど...

先日初めて自分で浅漬けを作ってみましたが、ふと手作りの漬物はどれくらい日持ちするのか疑問に思いました。 市販の漬物には賞味期限が記載されていますが、手作りとなるとそうはいかないですよね。 漬物には保存食のイメージあるので、わりと日持ちするの...

メロンパンは、子どもの頃から慣れ親しんだ菓子パンです。一時期ブームにもなりましたね。 移動販売の有名店を見つけたときは、「たくさん買いたい。でもすぐには食べきれない...冷凍さえできれば！」と思ったものです。 我が家には子供が3人いるので、...