"管理栄養士 浜崎保奈美先生"

【管理栄養士監修】チャーシューの賞味期限は冷蔵庫で5日程度ですが、冷凍するともっと日持ちします。特に市販商品には保存期間が長いものもあります。腐ると見た目や臭いに異変が出てくるので、見分け方もご紹介します。

【管理栄養士監修】めんつゆの賞味期限が切れても、すぐに食べられなくなることはありません。ただし開封後は、数日～数週間程度しか日持ちしないため、早めに消費しましょう。そのほか腐った状態の見分け方や大量消費レシピもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】サンドイッチは冬場といった気温が低い環境で半日ほどであれば常温でも傷みにくいですが、夏場や車の中では傷みやすいので注意しましょう。そのほかコンビニとパン屋のサンドイッチの違いや保存方法などもご紹介します。

【管理栄養士監修】鶏肉は常温放置できるのか、食中毒の危険を交えて解説しています。腐ったときの見分け方や調理前と調理後の日持ち期間、正しい保存方法などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

【管理栄養士監修】大根の中が透明や紫色、青色なのは水晶現象や青あざ症が原因で、食べられます。腐った場合との見分け方や正しい保存方法、透明になった大根におすすめのレシピなどをご紹介しています。

【管理栄養士監修】大学芋の賞味期限は商品によってまちまちですが、手作りの日持ちは冷蔵庫で5日程度だと考えられます。この記事では、腐るとどうなるのかや上手に作るレシピ、保存方法などもご紹介していきます。

【管理栄養士監修】コーヒーが腐ると、豆の場合は臭い・粉の場合はカビ・飲料の場合は味や臭いなどの異変がでてきます。日持ちや正しい保存方法はコーヒーの状態によって異なるので、詳しく解説していきます。

【管理栄養士監修】ミートボールが賞味期限切れでも、すぐに食べられなくなるわけではありません。数日程度であれば食べられる可能性があるので、味や見た目をよく確認してみてください。市販品のほか手作りの場合もご紹介します。

【管理栄養士監修】自宅で作ったお茶や口を付けたペットボトルのお茶は腐りやすいので注意しましょう。この記事では、お茶の日持ちや市販品の賞味期限、腐ったときの見分け方などをご紹介しています。

【管理栄養士監修】ブロッコリーの花蕾や茎に黒い部分や斑点があっても、ポリフェノールであることが多く、問題なく食べられます。そのほか紫色や黄色、茶色の変色は食べられるのかや、鮮度を保つ保存方法などをご紹介していきます。