"腐る"

砂糖は腐ることが極めて少ない食品ですが、保存状態が悪いと劣化して酸っぱい匂いがしたり一部が変色します。砂糖が劣化したときの見分け方と長期保存が可能になる正しい保存方法を紹介します。

アクエリアスは腐るとカビが浮く・濁る・酸っぱい味や臭いになるなどの変化が現れますが、成分由来の白い沈殿物もあるので見極めが必要です。間違って飲まないためにも腐らせないためにも役立つよう、賞味期限切れの特徴・保存方法・賞味期限を解説します。

ちりめんじゃこが腐るとカビが生えたり味や匂いがおかしくなったりして、食べると食中毒症状が出る場合があるため食べられません。この記事では食べられる状態の見分け方や、賞味期限切れまでの日持ちの目安について紹介します。

麦茶が腐ると酸っぱい臭いや味がして、濁ったりぬるぬるしたりと臭いや見た目で判断できます。麦茶には麦のでんぷん質が含まれ傷みやすいので、家庭で煮出し・水出しする際は作り方や保存容器にも注意し、賞味期限にも気を付けながら正しい保存方法を実践しましょう。

【野菜ソムリエプロ監修】レモンが腐るとヘタが茶色く変色する、カビが生える、柔らかくなるなどの変化があります。ただし、白いカビのようなものだけが出ている場合は、ほかの原因の可能性があります。この記事では、レモンが食べられるかの見分け方や保存方法を紹介しています。

カレー粉は腐りにくい食品ですが、保存状態や時間の経過によって腐るというより劣化します。劣化を防ぐために大切な正しい保存方法や賞味期限の目安のほか、賞味期限切れのカレー粉は食べられるかなど、カレー粉を美味しく食べ切る情報をお伝えします。

ズッキーニが腐るとカビが生えたり断面が変色したりする場合があり、栽培中でも注意が必要です。新鮮な場合でも苦味が強いものを食べると食中毒に繋がる場合があるため、危険なときの見分け方を知っておくと安心して食べられます。

いくらは腐ると白く濁ったり糸を引いたりするようになるため、それらの特徴を確認すれば食べられるかの判断が可能です。賞味期限・消費期限切れはいつまで食べられるかや正しい保存方法、日持ち期間などいくらを美味しく食べ切るために必要な情報をお伝えします。

酵素玄米（寝かせ玄米）は高温で保温して、清潔なしゃもじで1日1回かき混ぜることで腐ることを防ぎ美味しく発酵させられます。酵素玄米の保温の仕方や安全に炊くコツ、正しい保存方法についてまとめています。

からすみにふわふわのカビが生えたり嫌な臭いがしたりする場合腐っていると考えられますが、全体に黒くなったり表面が白い場合は食べられる可能性があります。からすみを食べられるか判断できるように、腐るとどうなるかや賞味期限・保存方法を解説します。