"腐る"

料理・食材

乾燥ひじきの賞味期限切れはNG?保存期間の目安やカビの注意点も

保存状態が良ければ、賞味期限切れの乾燥ひじきでもまだ食べられる可能性が残っています。開封後は品質が変わりやすくカビが生えないよう注意が必要です。開封後や水で戻した後の保存方法、保存期間等を紹介しています。
料理・食材

ウインナーの常温放置はいつまで日持ちする?臭い・カビの特徴も

要冷蔵品のウインナーを常温放置して2日以上経つと腐ることもありますが、常温保存できる商品なら問題なく日持ちします。開封後は4時間程度でも臭いやカビなどを確認しましょう。この記事ではウインナーの日持ちや保存方法について紹介します。
料理・食材

ささみの消費期限|冷蔵・冷凍保存期間は?茹でた場合の日持ちも

スーパーでささみを購入すると2~3日が消費期限であることが多いです。冷蔵保存では傷みやすいので、早めに冷凍するか加熱調理して保存しましょう。茹でてから冷凍保存も可能です。腐るとどうなるか、冷凍の保存期間、解凍方法等を紹介しています。
料理・食材

冷凍ハンバーグの賞味期限はいつまで?タネ・焼いた後の冷凍期間

冷凍ハンバーグの賞味期限はタネと焼いた後で異なります。さらに手作りだとあまり日持ちせず、食中毒の発生リスクが真空パックの市販品よりも高いからです。この記事では、食中毒対策や正しい保存方法、焼き方についてご紹介します。
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琥珀糖の賞味期限|手作りの日持ちは?保存方法別の保存期間も!

琥珀糖の賞味期限は未開封の市販品なら長持ちしますが、開封後や手作りは期限を待たずに傷んでしまう可能性があるため早めに消費してください。この記事ではカビ毒の危険性や保存方法のコツ、アレンジレシピなどを紹介しています。
料理・食材

天かすの賞味期限|開封後は冷蔵庫?常温保存?酸化を防ぐ方法は

天かすの賞味期限は比較的長いものが多いですが、開封後は日持ちしないので、常温保存ではなく冷蔵庫や冷凍庫で保存しましょう。この記事では天かすの日持ちや保存方法、さまざまな料理への使い道などについて解説しています。
料理・食材

たい焼きの賞味期限と保存方法|常温・冷蔵・冷凍での日持ち期間

たい焼きの賞味期限は購入場所により異なりますが、店頭販売の場合は特に日持ちがしないためなるべく当日中に食べ切りましょう。この記事では翌日以降も安全に食べられるのかどうかや、正しい保存・解凍方法などを紹介していきます。
料理・食材

サザエの賞味期限|刺身・茹での冷蔵庫・冷凍保存の日持ち期間

活きサザエの賞味期限は冷蔵で2~4日、冷凍で20日~1ヶ月程度持ちますが、正しく保存しなければすぐに傷んで食べられなくなります。新鮮なうちに消費や保存を済ませられるよう、いつまで食べられるかの見分け方、正しい冷蔵・冷凍保存方法を解説します。
料理・食材

牡蠣のオイル漬けは日持ちする?保存期間と常温・冷凍保存方法!

牡蠣のオイル漬けの日持ちや市販品の賞味期限などをご紹介しています。腐ったらどうなるのかや保存期間を延ばす保存方法、残ったオイルの活用法などもご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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馬刺しの賞味期限|冷凍保存と解凍後の日持ちは?保存方法も解説

馬刺しの賞味期限は冷凍保存で1ヶ月以上ありますが、冷蔵保存では長くても1週間です。解凍後は真空パックを開封すると日持ちしません。正しい保存方法や解凍方法を知り、新鮮でおいしい馬刺しを余すことなく堪能しましょう!