"腐る"

【管理栄養士監修】さつまいもが腐ると異臭がしたりカビが生えたりします。生であれば比較的日持ちしますが、調理すると長持ちしないので注意しましょう。この記事ではさつまいもの日持ちや上手な保存方法などをご紹介しています。

【管理栄養士監修】里芋は腐るとカビが生えたり臭いに異変が出てきます。変色しても食べられる場合もあるので、食べられるかの見分け方や日持ち期間の目安、上手な保存方法なども解説しています。

【管理栄養士監修】味噌は基本的に常温保存が可能ですが、発酵が進んで風味が落ちるのを防ぐためにも冷蔵保存がおすすめです。そのほか腐るとどうなるかや、正しい保存方法などもご紹介していきます。

我が家は三陸海岸の近くなので、たまにびっくりするような生ものを頂くことがあります。 先日、殻付きのウニをたくさん頂きました。 普通なら嬉はずなのに、それよりも先に「賞味期限もわからないし、こんなに食べきれるか不安」という考えがよぎりました。...

【管理栄養士監修】みりんが賞味期限切れになっても、すぐに使えなくなるわけではありません。この記事では、みりんが使えるかどうかの見分け方や保存方法などを詳しくご紹介していきます。

【管理栄養士監修】常温保存した納豆は食べられるのか、食べられない状態の見分け方を紹介しています。冷蔵庫や冷凍で保存した場合の日持ちや上手な保存方法、より栄養を摂れる食べ方もあわせて解説しています。

【管理栄養士監修】グレープフルーツの日持ちは常温だと数日ですが、冷蔵や冷凍するとさらに長持ちします。腐ると臭いや見た目に異変が出るので注意しましょう。そのほか上手な保存方法やアレンジ方法などもご紹介しています。

大袋入りの玉ねぎを買いましたが、しばらく経っても使い切れる量ではないので腐るのではないかと後悔することに…。 玉ねぎが腐っているのに気づかず料理に使うのも怖いので、玉ねぎが腐るとどうなるのかなど以下の項目について調べてみました！ 玉ねぎは腐...

煮るとトロっと柔らかくなるかぶは、我が家で離乳食の定番メニューでした。 先日むしょうに食べたくなって久しぶりに買うと、意外に日持ちせず、すぐに皮が黒ずんで美味しくなさそうな見た目に...。 「こんなに早く傷む野菜だったっけ？」「私の選び方が...

醤油は日本の家庭には欠かせない調味料ですが、メーカーによって味が違いますよね。 我家ではお気に入りの味があるのですが…。先日、賞味期限が迫った高級醤油のセールをしていて、思わず購入してしまいました。 「えっ！醤油って賞味期限があるの？…とい...