"変色"

料理・食材

キャベツは常温保存で何日もつ?千切りは?長持ちさせる裏技とは

キャベツは常温保存に向かないので、冷蔵庫で保存しましょう。傷むとドロドロに溶けたり腐敗臭がしたりするので食べるときにチェックできるといいですね。冷凍保存もできるので正しい保存方法を知ってキャベツを長持ちさせましょう。
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シュークリームは常温で何時間OK?要冷蔵商品を放置すると腐る?

シュークリームの常温放置は食中毒のおそれがあるため危険です。この記事では、シュークリームで発生しやすい食中毒や具体的に持ち歩きできる時間、正しい保存方法などを紹介しています。
料理・食材

トマトジュースの賞味期限切れ半年は腐る?開封後の日持ちも解説

トマトジュースは未開封で正しい保存がされていた場合に限り賞味期限切れでも飲める場合があります。しかし開封後はカビが発生し腐る可能性があります。賞味期限切れ後の日持ち目安や食べられるかどうかの見分け方に加え、正しい保存方法・活用レシピを紹介します。
料理・食材

わらび餅は常温保存で何日もつ?冷蔵庫・冷凍保存の日持ちも解説

わらび餅は常温保存が可能です。冷蔵庫に入れると食感が固くなる可能性があるため、記載の期限や保存方法を守りましょう。この記事では、ツバメヤや雅庵などの市販品の賞味期限や腐るとどうなるか、正しい保存方法について紹介します。
料理・食材

ガトーショコラの常温での日持ち|常温放置は腐る?保存のコツは

ガトーショコラは、市販品で常温保存ができて長期間保存可能なものがありますが、商品によって異なるため気を付けましょう。この記事では、開封後や手作り品の保存方法や、常温保存できない理由などを紹介しています。
料理・食材

ベーコンは常温保存が可能?要冷蔵の商品を常温放置する危険性!

要冷蔵のベーコンは常温保存不可能ですが、放置時間が短く見た目や匂いに異変がなければ,食べられる加熱調理後に食べられる可能性があります。この記事では長期的に常温保存可能な商品や、余った場合の冷凍方法のコツなどをご紹介していきます。
料理・食材

ローストビーフの常温保存は何時間もつ?翌日はNG?冷蔵保存期間も

ローストビーフの常温保存は2時間までを目安にしましょう。何時間も置いておくと腐る原因となる為、食べ切れない分は速やかに冷蔵庫で保存します。食べられない状態や、日持ちさせる為の保存方法、アレンジ方法等を紹介しています。
料理・食材

ソーセージは常温放置でOK?魚肉ソーセージは?日持ちと保存方法

ソーセージは材料や製法によって種類が異なるため、常温保存可能なものもあれば要冷蔵のものもあります。開封後はすぐに食べ切る必要があるため、この記事では賞味期限や腐るとどうなるか、正しい保存方法についてご紹介します。
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にんにくは常温保存で何日?冷蔵庫での日持ちや長期保存のコツも

にんにくは常温保存できますが、高温多湿な環境で保管するとカビが発生しやすくなり日持ちが短くなります。夏場や長期保存したい場合は冷蔵・冷凍保存を活用しましょう。この記事では傷んだ状態の見分け方や正しい保存方法などを紹介しています。
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サニーレタスの賞味期限と保存方法|冷蔵保存・冷凍の日持ちは?

サニーレタスの賞味期限や日持ちはあまり長くありませんが、工夫して冷蔵保存したり冷凍したりすると長持ちも可能です。この記事ではサニーレタスの日持ちや保存方法、腐った場合の特徴などについて解説します。