"変色"

生活関連

ブックオフオンラインがひどい・おかしいと言われる理由|9つの噂を調査

ブックオフオンラインはひどい・おかしいなどの評判が本当なのか、できるだけ高い値段で買取してほしいときのコツ、状態が悪い商品が届いたときの対処法など、上手に活用するポイントを紹介します。
料理・食材

腐った牛乳を飲んだら何時間後に腹痛が起こる?他の症状・対処法は

腐った牛乳を飲んでしまったら、微生物やカビが付着・増殖していた場合は体調を崩す可能性があります。食中毒が起きると激しい腹痛や下痢におそわれることもあるため何時間後に症状が出るのか、その対処法や変な味がする傷んだ牛乳の見分け方などの解説をします。
料理・食材

柿ジャムはまずい?ジャムに適さない・失敗するの?原因や対策は

柿ジャムがまずいと言われる原因は、生食すると甘い柿でも加熱すると渋くなる場合があることや、黒く変色しやすいことなどが挙げられます。この記事ではジャムに適した柿の選び方や、失敗した柿ジャムの活用方法などをご紹介していきます。
料理・食材

新高梨はまずい・美味しくない?値段や特徴と本当の評判を調査!

新高梨は味・大きさ共に一級品であり「美味しい!」「みずみずしい!」等の口コミが圧倒的に多いです。ですが一部「まずい」「美味しくない」といった否定的なものも。実際の口コミや、値段・産地・保存方法等を紹介します。
料理・食材

カスピ海ヨーグルトの危険性|自家製は食中毒に注意?賞味期限は

カスピ海ヨーグルトは市販品だけでなく、粉末種菌や植え継ぎ用種菌と牛乳で手軽に自家製ヨーグルトができます。ただし食中毒の危険性もあるため、予防することが大切です。この記事では食中毒のリスクや予防法・作り方や賞味期限・保存方法などの情報をお届けします。
料理・食材

舞茸が水っぽいけど食べられる?臭い・酸っぱいときの見分け方も

水っぽい舞茸は傷んでいる可能性があるので慎重に扱う必要があります。臭いを確認して問題がなければ食べられるかもしれません。食べられるかの目安・鮮度が落ちた舞茸のおすすめ消費レシピ・日持ちさせる為の保存方法などを紹介していきます。
料理・食材

高野豆腐は体に悪いの?食べ過ぎると危険って本当?注意点を解説

高野豆腐は大豆を主原料とする食材ですが、極端に食べ過ぎるとカロリーの摂り過ぎになる可能性があるので注意が必要です。この記事では高野豆腐を食べるときに気をつけたいことや、嬉しい栄養素についてまとめています。
料理・食材

油揚げは体に悪い?太るし添加物が危険?食べ過ぎのデメリットは

油揚げが体に悪いとされるのは、食べ過ぎで太ったり、食品添加物や遺伝子組換え作物が使われていたり、体に悪い影響が心配されるからです。ですが、適切な下処理をすれば、脂質の摂り過ぎを防げます。肌に良い効果や動脈硬化予防など嬉しいメリットもあるので、本記事の内容を参考にしてください。
料理・食材

ごぼうは体に悪い?栄養がないって本当?注意点とメリットも解説

ごぼうを食べ過ぎると食物繊維の取り過ぎで体に悪い影響がある場合があります。適量なら食物繊維以外にも、体に良い効果の期待できる栄養を含んでいるので積極的に取りたい野菜です。ごぼうを食べるメリットや注意点をまとめました。
料理・食材

豚肉は酸っぱい匂いだけなら加熱すればOK?消費期限内でも臭い理由

消費期限内でも豚肉から酸っぱい匂いがすると腐ってると考えられますが、獣臭い・納豆臭いなどは成分由来で食べられる可能性があります。腐った豚肉は食中毒の原因にもなるので、安全に美味しく食べるために見分け方や臭みの取り方、保存方法を解説します。