"変色"

煮干しは塩分が多いため食べ過ぎると体に悪いと言われますが、摂取量を守れば害はないでしょう。また、品質劣化防止のため添加物を使用しています。この記事では、カルシウムやDHAなど煮干しの優れた栄養や健康効果について解説します。

パンチェッタは、自家製をそのまま生食すると食中毒の危険があります。腐るとカビが発生しますが、熟成との見分け方を確認しましょう。この記事では、正しい食べ方・失敗しにくい作り方・保存方法などを紹介します。

生茶は健康に悪い・飲んではいけないと言う人もいますが、適量なら心配いりません。飲み過ぎるとカフェインの摂り過ぎになるので注意です。この記事では、健康被害・沈殿物についてやメリットを解説しています

コーヒー粉は賞味期限切れになっても未開封なら数ヶ月飲める可能性がありますが、酸化が進んだり古い豆は胃もたれの原因になるので注意が必要です。上手に使い切るためにコーヒー粉が劣化しているかの見分け方や保存方法、飲む以外の使い道も紹介します。

カニカマは通常量なら健康に悪いものではありませんが、食べ過ぎると塩分の摂り過ぎによる健康影響が懸念されます。どの程度の塩分量か、食品添加物の安全性について、またおすすめの活用法などを紹介していきます。

ハッカ油は使い方を間違えるとデメリットになることがあります。この記事ではハッカ油を使うと逆効果で虫が寄ってくるとされる噂の真相や、間違った使い方によるデメリット例、正しい使い方によるメリットなどを紹介します。

ふきのとうには毒性がある為、食べ過ぎは体に悪い影響を及ぼすおそれがあります。ですが、あく抜きをしたり食べる量を抑えたり注意すれば大きな問題はありません。扱う際の注意点やあく抜きの方法、含まれる栄養素について紹介していきます。

ねこぶだしは過剰摂取で塩分過多で高血圧や腎機能低下などの可能性があり、体に悪いデメリットをいわれることがありますが適切な使い方をすれば心配はいりません。この記事では、原材料や添加物・塩分量、濃縮タイプの万能調味料のメリットなどの情報をお届けします。

お肉の常温放置は1時間でも食中毒発症のおそれがあるため、冷蔵庫への入れ忘れは危険です。種類や加工の仕方で日持ち期間が変わるため、出しっぱなしは何時間まで大丈夫かの目安や腐ったときの見分け方、正しい保存と解凍方法を紹介します。

ティーパック（お茶・紅茶）は賞味期限切れでも多少の期間であれば飲めますが劣化する可能性があります。この記事では日持ち期間や正しい保存方法、古くなったティーパックの活用法などをご紹介します。