"管理栄養士 中山沙折先生"

料理・食材

わさびの食べ過ぎによる副作用は?死亡説は本当?1日の適量も解説

【管理栄養士監修】わさびを食べ過ぎると、辛味成分が原因で腹痛や下痢などを起こすことがあり、またまれにアレルギー反応を起こす場合があります。しかし適量であればさまざまな効能を期待できるため、わさびの適量をお伝えしていきます。
料理・食材

さつまいもの栄養素と食べ過ぎによる太る・腹痛などの注意点|毎日の適量は

【管理栄養士監修】さつまいもは食べ過ぎると便秘、腹痛、太るなどのデメリットもありますが、適量を守れば栄養価が高くメリットの多い食材です。食べ過ぎにならない1日の適量やダイエット効果が期待できるおすすめの食べ方をご紹介します。
料理・食材

ラーメンを食べ過ぎると病気になる?カップ麺も体に悪い?対処法も解説!

【管理栄養士監修】ラーメンを食べ過ぎると病気になることがあります。塩分や脂質、糖質が多いため健康バランスを崩し、下痢や腹痛などの原因になるからです。カップラーメンの食べ過ぎも同様です。食べ過ぎない対策や体にいい食べ方も紹介します。
料理・食材

さくらんぼの食べ過ぎは腹痛・下痢などの原因になる?1日の適量は

【管理栄養士監修】さくらんぼを食べ過ぎると下痢やおならなどの症状が…。その原因はさくらんぼの爽やかな甘み成分でもあるソルビトールです。そこで今回は、さくらんぼのメリットを活かしておいしく食べるめの1日の適量をご紹介します。
料理・食材

ネギの食べ過ぎは腹痛・下痢・胃痛などの原因になる?1日の適量は

【管理栄養士監修】ネギを食べ過ぎるとアリシンという成分を過剰に摂取してしまい、胃痛や腹痛や下痢といった症状が出ることがあります。ネギの食べ過ぎない適量を知り、調理法を工夫するなどしてアリシンの過剰摂取を防ぎましょう。
料理・食材

ごぼうの食べ過ぎは腹痛や下痢などの原因になる?1日の適量は

【管理栄養士監修】ごぼうを食べ過ぎると腹痛や下痢、胃痛や便秘、おならの原因になります。食物繊維の過剰摂取で腸内環境が悪化するからです。適量を食べると便通改善や生活習慣病の予防効果などが期待できるので1日の適量について解説します。
料理・食材

舞茸の食べ過ぎで腹痛・下痢などに?栄養素や1日の摂取量も解説

【管理栄養士監修】舞茸の食べ過ぎは食物繊維や天然毒素が原因で下痢・腹痛などの症状が出る可能性がありますが、正しく適量を食べればメリットが多い食品です。1日に食べる摂取量の目安や、健康に良い影響、効果的な食べ方についてご紹介します。
料理・食材

小豆の栄養と食べ過ぎによる副作用は?ダイエット効果・毎日の適量も解説

【管理栄養士監修】小豆は大変栄養価が高い食品ですが、食べ過ぎると便秘や太るなど副作用をおこす可能性があります。健康や美容効果を高めるためにも毎日食べる適量を知ることが大切です。また、オススメの食べ方も紹介します。
料理・食材

いちごの食べ過ぎは下痢・腹痛の原因に!子供や幼児は1日何個まで?

【管理栄養士監修】いちごの食べ過ぎは下痢や腹痛、吐き気、トイレが近くなるなどの原因となる場合があります。特に乳幼児ではアレルギー症状が出る可能性もあります。そのため、いちごの適量を知ってその範囲で食べるようにしましょう。
料理・食材

牡蠣を食べ過ぎるとどうなる?1日何個まで?栄養やメリットも解説

【管理栄養士監修】牡蠣を食べ過ぎると下痢や腹痛、頭痛などを起こる場合があります。その主な原因である亜鉛の過剰摂取による症状や食中毒の症状などを詳しくご紹介していきます。また牡蠣の適切な摂取量や栄養素なども知ることができます。